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Friday, March 23, 2007

La traçabilité de nos aliments est-elle sans erreur?

La traçabilité joue un rôle important dans la qualité

petit cours : lorsqu'un élément de production est défaillant, la traçabilité doit permettre de:

savoir quels produits sont passés par cet élément,
agir de façon curative sur ceux-ci pour assurer la conformité du produit (résolution des problèmes, remise en conformité, destruction, rappel des produits...),
réaliser une analyse du problème en amont et aval,
mettre en place des actions correctives.

Donc je suis assez content de voir sur un emballage ce petit label

Cependant j'aime un peu moins le "Monsizeur le Mercier"

parce que là je me dis: s'ils ont laissé passer une telle erreur d'orthographe (si c'en est une...) que peuvent-ils laisser passer d'autre! Je rappelle que les belles paroles évoquées ci-dessus, sur les possibilités de la traçabilité, n'apportent une réelle plus value si aucune erreur ne peut apparaître dans le processus... Donc pour l'instant, j'ai cherché sur Internet un "Monsizeur le Mercier" mais je n'ai rien trouvé

Donc si vous avez des infos, n'hésitez pas à répondre à ce poste

Friday, January 26, 2007

Big Brother

Alors que la France délaisse Loft Story pour la Star Ac... (Franchement je me demande laquelle de ces deux émissions est la pire

) les Anglais se passionnent pour Celebrity Big Brother (le nom explique bien le concept...) même si au début l'audience n'était pas au rendez-vous, il a suffit d'un peu de battage médiatique autour du comportement de Jade Goody vis-à-vis de l'actrice indienne Shilpa Shetty... le tout saupoudré du mot "racisme" et l'audience s'envole

personnellement je serai le producteur de ce show, je me frotterai les mains

. Personnellement, je ne pense pas que Jade Goody soit réellement raciste, je pense surtout qu'elle n'a pas la lumière dans toutes les pièces... c'est tout... D'ailleurs les participants sont tous plus ou moins des stars sur la fin qui espère donner un électrochoc à leur carrière espérant faire battre à nouveau le coeur du public tout en gardant un encéphalogramme 0

. Petite liste des participants:

Carole (journaliste au Sunday Mirror)
Cleo Rocos
Danielle Lloyd
Dirk (futé dans l'Agence tout risque)
Donny (un rocker...)
Ian Watkins
Jack (... un ami de Jade Goody...)
Jackiey (la mère de Jade Goody)
Jade Goody (elle n'a absolument rien fait... seulement finaliste d'un autre Big Brother... comme quoi les stars aujourd'hui ce n'est plus ce que c'était avant...)
Muhammad Abdul Aziz (le grand frère de Michael Jackson)
Jo (la chanteuse de S Club Seven (que de grands artistes))
Ken Russell (directeur du Tommy des Who)
Leo Sayer (un ancien chanteur)
Shilpa Shetty (une actrice indienne)

que de grands artistes je vous le disais bien